الوصف
تقدم شركة فاضلة للتجارة العالمية قرنفلًا إندونيسيًا فاخرًا (Cengkeh) يتم الحصول عليه من أفضل أشجار القرنفل في جزر الملوك ومناطق مختارة أخرى في إندونيسيا. يتم قطف القرنفل يدويًا عند اكتمال النضج، وتجفيفه طبيعيًا تحت أشعة الشمس، ثم فرزه بعناية لضمان رائحة قوية ومحتوى عالٍ من الزيوت العطرية وجودة متناسقة.
قرنفل إندونيسي ممتاز يتميز برائحته القوية ومحتواه العالي من الزيوت الطيّارة. مثالي لمصنعي التوابل واستخلاص الزيوت العطرية والتصدير الغذائي العالمي.
الفوائد الرئيسية:
- محتوى مرتفع من الأوجينول (≥ 15–20%) لنكهة قوية وخصائص علاجية
- رائحة دافئة وحارة مع نسبة منخفضة من القطع المكسورة
- تجفيف طبيعي بالشمس للحفاظ على النضارة وطول العمر التخزيني
- مصدر مستدام مع تتبع كامل من المزارع إلى التصدير
- حجم ولون متجانسان لسهولة المعالجة
| المعيار | المواصفة | ملاحظات |
|---|---|---|
| النوع | براعم قرنفل كاملة | منتقاة يدويًا بجودة ممتازة |
| المنشأ | إندونيسيا (جزر الملوك، جاوة، سومطرة) | مباشرة من مزارع القرنفل |
| الدرجة | ممتاز / درجة A | قليل الكسر، زيت عطري مرتفع |
| محتوى الزيت العطري | ≥ 15–20% | قوة عالية للاستخلاص |
| نسبة الرطوبة | ≤ 8% | عمر تخزين طويل |
| اللون | بني داكن إلى بني مائل للأحمر | طبيعي بدون تلوين |
| مدة الصلاحية | 24–36 شهرًا | يُحفظ في مكان بارد وجاف |