Deskripsi
Fadilah Global Trade menyediakan Cengkeh Indonesia kualitas premium yang berasal dari pohon cengkeh terbaik di Kepulauan Maluku serta wilayah utama lainnya di Indonesia. Cengkeh dipetik secara manual pada tingkat kematangan terbaik, dikeringkan secara alami dengan sinar matahari, dan disortir dengan ketat untuk memastikan aroma kuat, kandungan minyak atsiri tinggi, dan kualitas yang konsisten.
Cengkeh Indonesia premium dengan aroma khas kuat dan kandungan minyak atsiri tinggi. Ideal untuk industri rempah, distilasi minyak atsiri, dan ekspor kuliner global.
Keunggulan Utama:
- Kandungan eugenol tinggi (≥ 15–20%) untuk cita rasa kuat dan manfaat terapeutik
- Aroma hangat dan pedas dengan tingkat pecahan minimal
- Dikeringkan secara alami untuk kesegaran optimal dan umur simpan panjang
- Bersumber secara berkelanjutan dengan ketertelusuran penuh
- Ukuran dan warna seragam untuk proses produksi konsisten
| Parameter | Spesifikasi | Keunggulan |
|---|---|---|
| Jenis | Kuncup Cengkeh Utuh | Dipilih manual kualitas premium |
| Asal | Indonesia (Maluku, Jawa, Sumatra) | Langsung dari perkebunan cengkeh |
| Grade | Premium / Grade A (Extra Bold) | Pecahan rendah, minyak tinggi |
| Kandungan Minyak Atsiri | ≥ 15–20% | Sangat baik untuk distilasi |
| Kadar Air | ≤ 8% | Umur simpan lebih lama |
| Warna | Cokelat tua hingga cokelat kemerahan | Alami tanpa pewarna |
| Masa Simpan | 24–36 bulan | Disimpan di tempat sejuk & kering |